Excite

Wraps recepten: hapjes voor elke gelegenheid

Heb je genoeg van de standaard maaltijden zoals gekookte groenten of pasta- en rijstgerechten? Maak dan de onderstaande wraps recepten. Heerlijke hapjes om jouw gezin iets anders voor te schotelen dan de standaard gerechten of jouw gasten te verrassen voor een speciale gelegenheid! Daarnaast zijn ze ook nog makkelijk en snel te maken.

Wraps met kip of gehakt

Ingrediënten

  • 6 tortillawraps
  • 350 gram rundergehakt of kipfilet in blokjes
  • 100 gram tomatensalsa
  • 170 gram kruidenroomkaas
  • 150 gram geraspte kaas
  • Een rode paprika
  • Een groene paprika
  • Een rode ui
  • Tacokruiden

Bereidingswijze

Was de groente en snijd ze in kleine blokjes. Bak de rode ui samen met het rundergehakt of de kipfilet gaar in een pan. Voeg vervolgens de gesneden paprika toe en bak deze enkele minuten. Vervolgens voeg je wat tomatensalsa en tacokruiden toe aan het gehakt of kip. Laat het voor enkele minuten rustig koken totdat de saus wat is ingedikt. Leg de wraps open naast elkaar op een werkblad. Besmeer ze licht met de kruidenroomkaas. Vul elke tortilla met een ruime hoeveelheid vulling. Strooi vervolgens de geraspte kaas over de wraps. Vouw een klein deel van de onderkant van de wrap over de vulling. Rol daarna de wrap op en zet hem eventueel vast met een cocktailprikker. Heerlijk met een frisse salade erbij!

Vegetarische wraps

Ingrediënten

  • 4 tortillawraps
  • Een ui
  • Een teentje knoflook
  • Een half doosje champignons
  • 300 à 400 gram roerbakgroenten
  • Een potje salsasaus
  • Een bolletje mozzarella
  • Tacokruiden
  • Zout en peper

Bereidingswijze

Snijd de ui in kleine blokjes en de champignons in plakjes. Bak vervolgens de ui samen met de geperste knoflook glazig. Voeg vervolgens de roerbakgroenten, champignons, tacokruiden, zout en peper toe en bak dit voor enkele minuten. Schep twee eetlepels salsasaus erbij en voeg een half glaasje water toe. Laat dit even pruttelen. Leg een wrap open op een bord en vul het rijkelijk met de groentemengsel. Verdeel hier wat mozzarella overheen en vouw de wrap dicht. Gebruik dezelfde methode met alle wraps en stop ze enkele minuten in de oven totdat de kaas is gesmolten. Serveer met salsasaus.

Holland - Excite Network Copyright ©1995 - 2017