Excite

Nieuwe ontbijt-snack gesignaleerd: de cronut

Er is een nieuwe ontbijt-snack gesignaleerd: de cronut. Wat is het en hoe maak je het? Dat lees je in dit artikel. Meteen door naar een video met recept van de cronut? Klik dan op de link onderaan het artikel.

Wat is een cronut?

Een cronut is een combinatie van een doughnut en een croissant. Cronuts zijn bedacht door patissier Dominique Ansel. Deze bakker heeft een winkel in Soho, New York, waar de cronuts een aantal maanden geleden voor het eerst te koop waren. Inmiddels zijn de ontbijt-snacks zo populair, dat New Yorkers in alle vroegte voor de bakkerij wachten om één van de dagelijks 200 versgebakken cronuts te bemachtigen.

Bestanddelen cronut

Cronuts bestaan uit dunne laagjes gefrituurd croissantdeeg, met in het midden een gat net als bij een doughnut. De cronut is gevuld met een vanillecrème. Aan de buitenkant zit rozensuiker geplakt en bovenop een laag zoet glazuur. Een echte calorieën bom, maar volgens liefhebbers niet te versmaden.

Recept cronut

Wil je de cronut zelf maken? Bekijk hier een video met het recept van de cronut

Holland - Excite Network Copyright ©1995 - 2017