
- © Getty Images
Dit ontdekten onderzoekers van de Pennsylvania State University. Zij lieten tijdens een klein onderzoek 45 mannen en vrouwen van 21 tot 70 jaar verschillende diëten volgen. Alle deelnemers aan het onderzoek hadden overgewicht of obesitas. De diëten bevatten weinig vet en geen avocado, een gemiddelde hoeveelheid vet en geen avocado of een gemiddelde hoeveelheid vet én dagelijks een avocado.
De belangrijkste reden hiervoor is waarschijnlijk dat avocado's enkelvoudige onverzadigde vetten bevatten. Die helpen het LDL-cholesterol verlagen. Daarnaast bevatten ze meer calorieën dan andere groenten en vruchten. Dit betekent dus dat ze niet eindeloos gegeten kunnen worden; het is ook mogelijk om er van aan te komen.